题记：前段时间，部门邀请了集团专网事业部的罗总为我们讲解了中天的历史文化，他用一张张略带年代感的照片，将过往娓娓道来；那些在底片上渐渐褪色的身影，在生活中却益发清晰。得知采访对象是一位已经在中天33年的“元老级”时，内心便瞬间敬重起来，不为他的成就，只为那漫卷时光里独属于他的坚持和守望。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
——访中天科技集团光纤生活部主管缪小林

1981年，当中天还只是一个乡镇上的砖瓦厂时，他便已是众多员工中的一名；

1985年，当水泥厂需要进行基础建设时，他主动要求调岗，参加基建；

1989年，他成为水泥厂车间主任，肩负着整个车间的日常运营。

在河口总部的七年时间里，他做过核算员，做过基建，也曾在市场部负责过下单、发货；2000年，他调往南通，负责海缆生活部的日常事务。在之后的13年里，他一直从事着后勤方面的服务，为广大中天人的食住行提供妥善安排。

他便是如今光纤生活部主管——缪小林，掌管着光伏、精密材料、光纤、世贸、昱品以及新能源所有员工的吃饭、住宿、停车等，是真正的“大管家”，他带领着他的团队，将后勤做到尽善尽美。

事必躬亲，服务先行

7月的天，炎热、干燥，恨不得一直待在恒温的空调房内；但当我第一次拨通缪小林的电话时，却得知他正在小海那边处理新食堂的基建工作，忙得不可开交。在表明想要采访他时，他谦虚道：“我们所做的都是分内事，也是因为大家的配合，才能越做越好；能得到你们的肯定，我们的工作也值了。”寥寥数语，却也是心声，服务工作，得到认可，便是最好。

谈到自己的工作范畴，他满面笑容，“我们的工作就是负责你们的吃饭、住宿、以及日常维护，比如宿舍有什么坏了，报修就是找我们，保证当天解决；还有中天公寓那边的绿化，都是我们自己下班后负责清理和打扫的。“说到这里，他停了下来，问道，”你有没有发现，最近一段时间，地下车库边会有门卫在指挥停车？“我了悟，原来这些都是他在统筹负责，还有公司附近的车辆管理，他特地与开发区交警五大队协商，在公司大门外划出停车线，以方便外来车辆的停靠。

这些看似琐碎的小事，于他却也亲力亲为，着实令人叹服。而更常见的是在食堂排队打菜时，总能看到他在帮着换菜、端盘，甚至打菜，动作娴熟利落。

以菜买菜，保持持平

说到光纤食堂的日常运营，他显得很欣慰，“现在每天在食堂就餐的人次大概在1300左右，有时还会有外部人员跟我们订餐。像今年5月份，江苏减肥中心在我们的中天黄海酒店开会，对方就跟我们协商，由我们提供他们500人的午餐；7月份的时候，他们开会时仍旧选择在我们这边就餐。这也是展示我们中天形象的好机会，从某种程度上来讲，也是对我们工作的一种认可啊。“

我们经常会说这样一句话，“用户的满意，就是对我们最大的肯定“，用在这边，也是最恰当不过。对于他来说，只要得到就餐人的点头认可，便已知足。

当询问到食材的选择方面，他提到8个字“以菜买菜，保持持平”。细问之下才发现，这个选择的过程也是需要精心安排的。“正常情况下，我们都是两天采购一次，每次都是在前一天晚上写好菜单，再跟光纤那边确认，由他们选择想要的菜色，随后，我们这边将其列入采购计划，进而在网上进行询价，第二天清早前往观音山那边采买。你们平时在食堂吃饭时就可以发现，我们的菜价都定得很低，都是以批发价为基础，这也算是一种员工福利吧。”

团队管理 奖罚分明

一个团队若要时刻保持积极向上的风貌，必须得有相应的规章制度，正所谓“不以规矩，不成方圆”，而这个规矩的制定和实施，也因此变成更加重要。

在谈到团队管理时，他淡笑道：“我们的厨师有个‘创新奖励’，简单来说，就是发明一样新的菜色，就给予一定的奖励，通俗一点，就是涨工资了。像我们新招的一位厨师，前段时间研究出那个萝卜皮，受到大家的欢迎，我就经常在开晨会的时候表扬他，也顺便激励下其他成员。”

“开晨会？你们一般都要很早就得开始准备早餐了吧，怎么会有时间开会呢？”在听到他提及晨会时，我便插嘴道，转而开始懊恼自己的唐突，不该中途打断他人。不过，他并不在意，而是很耐心地解释：“我们的厨师每天都是清晨4点起床，然后开始制作早餐糕点；之前提到的去观音山那边买菜，一般都是早上5点半左右出发，都是我亲自去挑选。上午是比较忙的，早餐收拾好之后，就得开始准备午饭，所以晨会也就被挪到下午，等大家吃过午饭再进行。”

前段时间在食堂就餐时，意外发现帮忙打菜的师傅都挂着名字牌，我便提了出来。“这是为了更好地管理，挂牌打菜，如果出现差错被投诉的话，也能明确到个人，确认属实后，我们会对其进行罚款，以儆效尤。”他爽朗地笑了笑，“这也是为了提高我们的服务质量啊，要做到让大家满意。”

采访到了尾声，我提出需要找个时间去食堂那边拍些照片，他连声答应，并提出可以在去之前通知他一声，他会在菜色的摆放上注意颜色搭配，这样拍出来的效果也会比较好。

采访后记：之前在食堂经常看到缪总忙碌的身影，这次近距离接触后发现他确实是个非常随和的人，总是挂着笑容，对这次的采访也相当配合。在他的身上，我看到了办事果断、奖惩分明、与人为善、亲力亲为。在采访当天，他提到前几天刚在启东韩华参观了他们的食堂，有很多地方值得学习，同时还热情地跟我分享他拍的照片，谈论着接下来要怎么在小海那边的新食堂进行实践。一个对工作时时保有如此激情的人，得到大家的认可便也是水到渠成之事。(王智玉)